杜のすっぽん黒酢には国産のすっぽんエキスがたっぷりと配合されており、天然コラーゲンがふんだんに入った黒酢&もろみ酢サプリメントです。スタミナ源として有名なすっぽんは、コラーゲンもたっぷりと含んでいます。コラーゲンはお肌のハリと弾力を整える働きがあるのですが、多くの女性が25歳をピークにどんどん減少していってしまいます。そのため、杜のすっぽん黒酢でコラーゲンを補給することによって、お肌のための栄養素を補給することができます。また、すっぽんエキスには、絶妙なバランスを持つ各種アミノ酸をはじめとして、ビタミンやミネラルなどの各種栄養成分も豊富に含んでいるために、健康な肌に必要な成分を補うことができます。

杜のすっぽん黒酢で利用されている黒酢は鹿児島県福山市のみで製造されているものを利用しています。黒酢はアミノ酸を多く含むと言われており、杜のすっぽん黒酢に含まれているアミノ酸量は一般的な食酢の180倍になると言われています。利用されている黒酢は江戸時代から200年もの年月引き継がれている伝統の発酵技術を利用したもので、特に「黒酢もろみ」と呼ばれる部分の黒酢を利用しています。黒酢を作る際にツボの底の部分にたまるのが黒酢もろみです。液体の黒酢の1リットルあたりから、なんと10~12gしか取れない非常に貴重な成分で、黒酢&もろみ酢の栄養素が凝縮されています。黒酢もろみのアミノ酸の含有量は液体の黒酢と比較してもなんと13倍にもなります。