黒酢にんにくは75万人が愛用している実績のある商品です。黒酢にんにくに含まれている黒酢には、体内では生成されない必須アミノ酸や酢酸、ビタミンB群やミネラルが多数含まれており、毎日の生活を快適にサポートしてくれます。また、利用されているにんにくにはアリシン以外にもビタミンB1やタンパク質などの栄養素が豊富に含まれており、充実した毎日に必要な元気パワーをサポートしてくれます。 黒酢にんにくに利用されている黒酢は老舗ブランドの坂元醸造が製造した黒酢です。200年の歴史を持つ伝統があるブランドで、熟練の職人が1年の期間をかけて黒酢を生産しています。サントリーはこの坂元醸造の黒酢成分だけでなく、黒酢を熟成させる壺の底の部分にわずかにたまる黒酢もろみの成分も利用しています。

黒酢にんにくで利用されているにんにくは、国産銘柄のにんにくブランドである福地ホワイト六片が利用されています。このにんにくブランドは、一流の料理人が指名買いするほどの高い人気を誇っており、通常のにんにくよりも粒が非常に大きく、甘みが強くて肉質がしまっていることが特徴です。黒酢にんにくでは、数多くのにんにくの品種から厳選し、品質を損なわずに製品化する技術を編み出しています。 また、にんにくといえばにおいが気になるものですが、黒酢にんにくでは、匂いが気になりにくいように、ソフトカプセル化することで匂いが気になりにくく加工しています。そのため、女性が朝に服用したとしても匂いがあまり出ないように配慮されていることが大きな特徴です。